III Seminário Temático do CRN-2 acontecerá no dia 29 de outubro

Data de Publicação: 19 de outubro de 2015
Crédito da Matéria: Assessoria de Imprensa - CRN-2

O evento estava previsto para ocorrer no dia 15 de outubro, mas teve que ser cancelado pelo IPA devido ao temporal e a consequente falta de energia elétrica.

Os inscritos serão automaticamente registrados na lista de presenças. Receberão e-mails para confirmar participação. O CRN-2 solicita que, quem não puder comparecer,  avise por e-mail ou telefone.

A água é um direito de todos os cidadãos. Essencial para a vida humana, e de todo o planeta, constitui um elemento básico para a segurança alimentar e nutricional. Fundamental para uma alimentação adequada e saudável, a água perpassa por todas as áreas de atuação profissional. Monitorar as águas, mineral e tratada, para que sejam inócuas à saúde do consumidor, também é uma atividade do nutricionista.

Para abordar temas como estes e as ameaças a um dos bens mais preciosos que o ser humano possuiu, o CRN-2 promove, no dia 29 de outubro, o III Seminário Temático – Águas. O encontro ocorrerá as 17h45min, no Auditório Oscar Machado, do Centro Universitário Metodista IPA (Rua Cel. Joaquim Pedro Salgado, 80). Participam nutricionistas, técnicos em nutrição e dietética, estudantes e sociedade em geral.

Serão palestrantes deste evento, profissionais que atuam de diversas maneiras para possibilitar ao consumidor um produto de qualidade e sem ameaças à saúde. Destaca-se a presença do biólogo Jackson Muller, professor da UNISINOS, que já foi diretor e secretário de Meio Ambiente em Estância Velha e Novo Hamburgo, e chefe de planejamento e diretor técnico da Fepam. Tem livros e artigos publicados e é doutorando em Diversidade e Manejo da Vida Silvestre pela Unisinos, com ênfase em serviços ecossistêmicos. Também participam as nutricionistas Maria Cristina Gallas e Rosani Sommer Bertão e o engenheiro químico da Corsan Alexandre Marques da Silva (programa abaixo).

As inscrições são gratuitas (ficha abaixo) e deverão ser realizadas pelo e-mail [email protected].

Semana Mundial da Alimentação

O III Seminário Temático é um evento integrante da Semana Mundial da Alimentação, da qual o CRN-2 é um dos promotores juntamente com o Governo do Estado do Rio Grande do Sul, Consea/RS, Emater/Ascar, Fesans e Ação da Cidadania.

Programa do III Seminário Temático: Águas

17h30min: Credenciamento
17h45min: Mesa de abertura
18h: Mesa 1 - Água x lençol freático x alimentos (Jackson Muller – Biólogo, professor da UNISINOS)
18h50min: Debates
19h: Mesa 2 - Águas: Tratamento, controle sanitário e composição química.
- Tratamento de água: Engenheiro Químico Alexandre Marques da Silva – Corsan
- Qualidade das águas: mineral - APPCC e tratada – POP: Nutricionista Rosani Sommer Bertão
- Análise de águas minerais: Nutricionista Maria Cristina Gallas
20h: Debates
20h15min: Encerramento