Confeitaria recebe Selo de Qualidade do CRN-2

Data de Publicação: 10 de outubro de 2017
Crédito da Matéria: Assessoria imprensa - CRN-2

O Selo de Qualidade do CRN-2 "Aqui tem Nutricionista” foi entregue hoje, 10 de outubro, a uma padaria e confeitaria, localizada em Gravataí. A entrega foi realizada pela vice-presidente Jacira Conceição dos Santos, e pela nutricionista fiscal Rosana Pozzobon. Representando o estabelecimento estavam a nutricionista Patrícia da Rosa Costa, a proprietária Ivone Borba Muniz e parte da equipe técnica da empresa, composta de 40 funcionários, entre estes técnico em Nutrição e Dietética e engenheiro de alimentos. 

   

   O local foi avaliado pela equipe de nutricionistas fiscais do CRN-2, segundo critérios estabelecidos pelo Conselho com base em requisitos de segurança alimentar e nutricional. A atuação dos profissionais nestes estabelecimentos visa a segurança alimentar e o controle das condições higiênico-sanitárias, desde o fornecimento da matéria-prima até o seu consumo, como armazenamento, conservação, manipulação e distribuição.

    

   As empresas que tenham nutricionista e tiverem interesse em receber o Selo deverão entrar em contato com o CRN-2