Publicação da CP nº 249/2016 - Fortificação de farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico

Data de Publicação: 13 de setembro de 2016
Crédito da Matéria: Assessoria imprensa - CRN-2

  No dia 08/09, foi publicada no Diário Oficial da União a Consulta Pública nº 249/2016, sobre enriquecimento obrigatório das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico. O prazo de contribuições vai de 15/09 a 14/11/2016.
   A participação social nesse processo pode ser realizada acessando a página da consulta no Portal da ANVISA.
   Nesse endereço, também estão disponíveis as informações técnicas e científicas que embasaram a proposta de limites mínimos e máximos de ferro e ácido fólico, bem como a seleção dos compostos que deveriam ser utilizados.
   Apesar de todo trabalho já realizado, alguns pontos ainda necessitam ser aprimorados, por isso a Agência conta com a contribuição da sociedade civil para auxiliar na melhoria da medida proposta, especialmente no tocante ao seu impacto para os pequenos produtores de farinha de milho e para os indivíduos portadores de hemoglobinopatias.

Fonte: Ideias na Mesa