Nota p?blica do CFN sobre derramamento de ?leo e Seguran?a Alimentar no Nordeste
Data de Publicação: 1 de novembro de 2019
Crédito da Matéria: Assessoria imprensa - CRN-2
Fotos: Fernando Vivas/GOVBA
Fonte: Colegiado do CFN
O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), ?rg?o m?ximo de representa??o e fiscaliza??o do exerc?cio profissional dos mais de 150 mil profissionais registrados no Sistema CFN/CRN, vem a p?blico manifestar a preocupa??o com a situa??o de emerg?ncia ambiental e de sa?de p?blica que atinge o litoral do nordeste brasileiro, causada pelo derramamento de ?leo cru de petr?leo identificado desde 30 de agosto de 2019.
A composi??o do ?leo cru de petr?leo apresenta riscos toxicol?gicos altamente nocivos ? sa?de humana e que podem levar ? morte. Esta afirma??o j? foi passada por an?lises de laborat?rios de tr?s universidades federais do Nordeste. Além desse risco, o acidente também causa preju?zos para a fauna e flora marinha, com a contamina??o das praias e a morte de diversos animais.
O Sistema CFN/CRN chama a aten??o para a Seguran?a Alimentar e Nutricional (SAN) da popula??o. Neste momento é necess?rio evitar o consumo de mariscos e pescados daquela regi?o, bem como n?o fazer uso das praias atingidas, j? que n?o se sabe, ainda, a extens?o dos preju?zos causados.
Em caso de d?vidas quanto ao consumo de pescados e sua substitui??o na alimenta??o, o correto é buscar a orienta??o de um nutricionista!
O Conselho também recomenda ? popula??o evitar a propaga??o de not?cias sem fonte oficial. Diante do grave cen?rio é preciso bom senso para que as informa??es inver?dicas n?o sejam repassadas adiante, causando mais desinforma??o e outros preju?zos, além dos j? causados pela tragédia ambiental.
O desastre afeta diversas ?reas da cadeia produtiva, com impacto direto para a economia regional, ao atingir setores como o turismo, bares e restaurantes. Segundo o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renov?veis (Ibama), o acidente p?s em risco ? sa?de e a subsist?ncia de 144 mil pescadores artesanais do Nordeste brasileiro.
Todos os cen?rios expostos geram uma situa??o de vulnerabilidade econ?mica e social, que deve ser tratada pelas autoridades como uma situa??o de calamidade. O Conselho Federal de Nutricionistas cumpre o seu dever ao orientar a popula??o, colocando a categoria a postos para o trabalho de mitigar os danos causados ? cadeia produtiva da alimenta??o humana e ? sa?de das pessoas.