A Ag?ncia Nacional de Vigil?ncia Sanit?ria (Anvisa) publicou em seu portal no dia 05 de setembro, a primeira vers?o do Guia de Boas Pr?ticas para Bancos de Alimentos, com o objetivo promover uma manipula??o segura dos alimentos nos bancos de alimentos e seguran?a alimentar e nutricional dos benefici?rios. O material ficar? aberto para contribui??es durante o per?odo de um ano. Para participar, acesse o link https://bit.ly/2kTJSEE e preencha o formul?rio.

   O guia é uma iniciativa da ag?ncia e do Ministério da Cidadania, e traz recomenda??es e orienta??es baseadas nas normas sanit?rias vigentes para apoiar os gestores e respons?veis técnicos dos bancos de alimentos na elabora??o do manual de boas pr?ticas. O material também apresenta orienta??es sobre a pr?tica no dia a dia para a conformidade e seguran?a dos alimentos negociados nos bancos de alimentos.