Participe do estudo sobre alimenta??o institucional e alimentos da agricultura familiar
Data de Publicação: 16 de setembro de 2019
Crédito da Matéria: Assessoria imprensa - CRN-2
O departamento de Nutri??o da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) est? realizando o projeto de pesquisa "Comercializa??o de Alimentos Saud?veis e Sustent?veis em Institui??es?.
O objetivo do estudo é conhecer os benef?cios e as dificuldades da compra de alimentos da agricultura familiar em restaurantes institucionais (alimenta??o escolar, restaurantes universit?rios e populares, hospitais, entre outros). A proposta é obter informa??o mediante a opini?o de nutricionistas ou gestores dos restaurantes institucionais.
Para contribuir com a pesquisa: clique aqui
Pesquisadora respons?vel pelo projeto: Suzi Barletto Cavalli ? CRN10/0171
E-mail: [email protected]
Telefone: (48) 3721-2229