CRN-2 participa do Conbran
Data de Publicação: 24 de setembro de 2014
Crédito da Matéria: Assessoria imprensa - CRN-2
Representantes do CRN-2 participaram do Conbran 2014 – XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição, que aconteceu de 17 a 20 de setembro, em Vitória/ES. O Conbran teve como tema central “A alimentação e a nutrição dos excessos e da fome oculta: onde estamos e para onde vamos?” A iniciativa foi promovida pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), juntamente com a Associação de Nutrição do Espírito do Santo (Anes).
Conselheiras e nutricionistas fiscais do CRN-2 integraram uma extensa agenda de atividades. Além do Congresso e Simpósios, participaram de iniciativas organizadas pelo CFN, entre estas a Oficina da Formação Profissional, o Fórum sobre o Código de Ética e o Encontro Nacional das Entidades de Nutrição (Enaen). Estas ações foram direcionadas aos representantes do Sistema CFN/CRN, estudantes, docentes dos cursos de Nutrição e profissionais.
A equipe de fiscalização do CRN-2 apresentou o pôster Alimentação Escolar Privada: um olhar técnico da fiscalização, o qual demonstrou o desenvolvimento das atividades privativas pelo nutricionista em escolas de educação infantil particular do RS. O CRN-2 divulgou no stand do Sistema, o Selo de Qualidade para serviços de alimentação e a Revista, a qual destaca a produção orgânica. A mesma foi citada em uma das palestras pela nutricionista Elaine de Azevedo, como referência para pesquisa sobre o tema, intensificando a procura pela publicação.
Participaram, pelo Regional gaúcho, as conselheiras Carmem Franco, Ivete Donelles, Ivete Barbisan, Ana Lice Bernardi, Maurem Ramos, Gabriela Cibeira e Bianca Etges, e a equipe de fiscalização representada pela Coordenadora de Fiscalização, Maiele Bertoldo Lewandowski, e pelos nutricionistas fiscais Querino Haesbaert da Silva e Viviane Egewarth.
Dentre as palestras, destacam-se duas mesas-redondas de relevância para a categoria. Uma delas foi sobre Biofortificação de Alimentos, com os palestrantes Leonardo Melgarejo e Hercia Stampine Duarte Martino. A outra abordou o Conflito de Interesses na Relação Público-Privado em Alimentação e Nutrição, com Inês Rugani Ribeiro de Castro e Fábio da Silva Gomes.