CRN-2 entrega mais Selos de Qualidade

Data de Publicação: 25 de maio de 2015
Crédito da Matéria: Assessoria de Imprensa - CRN-2

Mais dois Selos de Qualidade foram entregues a estabelecimentos comerciais pelo CRN-2. Os locais estão localizados em Porto Alegre, sendo um restaurante comercial e outro local onde produz e comercializa preparações congeladas. Os estabelecimentos tem nutricionistas e cumprem as normas de segurança e de qualidade dos produtos ofertados.

Os estabelecimentos foram avaliados pela equipe de nutricionistas fiscais e pela Comissão de Fiscalização do CRN-2, segundo critérios estabelecidos pelo Conselho com base em requisitos de segurança alimentar e nutricional (conforme legislações vigentes: RDC 216 /04 da Anvisa; decreto 23.430 /74 e portarias 78 /09 e 325/10 da SES).

A atuação dos nutricionistas nestes locais visa a segurança alimentar e o controle das condições higiênico-sanitárias da alimentação, desde o fornecimento da matéria-prima até o seu consumo, como armazenamento, conservação, manipulação e distribuição. 

As entregas foram realizadas no dia 22 de maio pelas conselheiras do CRN-2, Cynthia Leal e Rosana Carolo, e pela coordenadora de fiscalização, Maiele Lewandowski. Estiveram presentes, na ocasião, os representantes legais das empresas e seus respectivos nutricionistas Daniele de Andrade Schneider - CRN-2 8408P e Bruno Bassoa Reinstein - CRN-2 7182.

Outros estabelecimentos, da capital e do interior, continuam sendo avaliados para receberem o selo.

Informações: [email protected] ou telefone (51) 3330.9324