Sexta Básica de junho destacou a nutrição enteral

Data de Publicação: 27 de junho de 2014
Crédito da Matéria: Assessoria imprensa - CRN-2

 Nutrição Enteral, com foco no atendimento domiciliar, foi o tema da Sexta Básica de junho. A teleconferência ocorreu no dia 27 de junho. Esta edição contou com a participação das nutricionistas Soraia Abuchaim e Lisiane Pacheco Barwanger, que falaram, respectivamente, sobre a atuação do nutricionista em Nutrição Enteral e Fórmulas Nutricionistas Especiais (FNE).

   A nutricionista clínica Soraia Abuchaim definiu a Nutrição Enteral (NE) e apresentou legislações do segmento. A palestrante atua em Home Care Nutricional - Terapia Nutricinal Oral e Enteral, é docente em pós-graduação em Instituições de Ensino Superior, possui mestrado em Gerontologia Biomédica (PUCRS) e pós-graduação em Nutrição Clínica (Unisinos). Soraia ressaltou que a NE é composta por alimentos para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, especialmente formulado e elaborado para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não. Ela explicou que a Terapia Nutricional Domiciliar (TND), que consiste em dieta oral, enteral ou parenteral, tem como meta atender o paciente em local que não o hospital com redução de custos assistenciais e com o propósito de manter o máximo de saúde, função e conforto. Elencou algumas indicações de TND, entre estas se destacam a desnutrição, neuropatias, Mal de Alzheimer, diverticulite, câncer, queimaduras. A palestrante lembrou que o nutricionista precisa ter habilidades técnicas, qualidades éticas, morais, emocionais, físicas e intelectuais, além de motivação para atuar neste segmento. "O grande desafio deste profissional é a conscientização de todos os cuidadores quanto à importância de uma orientação nutricional adequada à necessidades do paciente e o reflexo na qualidade de vida, não importando a via de alimentação utilizada.” Soraia especificou os cuidados na manipulação das dietas enterais para evitar a contaminação. Finalizou destacando os programas governamentais desta área.

   Lisiane Berwanger, nutricionista da Secretaria Estadual de Saúde do RS (atua na Coordenação da Política e Assistência Farmacêutica – CPAF) e especialista em Administração Hospitalar e Negócios em Saúde, abordou as Fórmulas Nutricionais Especiais (FNE) e como funciona o departamento. Esclareceu informações sobre as portarias da SES que definem os medicamentos e as fórmulas dispensadas em caráter especial pelo Estado, entre outras legislações. Lisiane explicou como proceder para o acesso ao portal da SES visando às solicitações de FNE e a documentação necessária para a abertura de processos para a solicitação de dietas enterais, fórmulas infantis e/ou suplementos nutricionais. A nutricionista salientou que a atual equipe, constituída em 2011 pela CPAF, consegue avaliar e distribuir os processos num prazo de 7 a 10 dias. "Não tem processo parado” ressaltou a palestrante.

     A palestra, uma promoção do CRN-2 e do SESI-RS, foi retransmitida de Porto Alegre para os telecentros de Bagé, Caxias do Sul, Lajeado, Passo Fundo, Pelotas e Santa Rosa.